Ernährung
Ernährung und Rheuma
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| Kochen mit Köpfchen und trotzdem geniessen. |
Für Menschen mit einer rheumatischen Krankheit ist es doppelt wichtig, was auf den Teller kommt.
Denn bewusste Ernährung kann Rheuma positiv beeinflussen.
Mit einer cleveren Wahl von Nahrungsmitteln und nur wenigen Grundkenntnissen lassen sich Genuss und gesundheitlicher Nutzen verbinden. Bei entzündlichen rheumatischen Erkrankungen wie der rheumatoiden Arthritis, Morbus Bechterew und der Gicht ist das besonders wichtig.
Allgemeine Grundsätze der Ernährung:
| Mehr | Weniger |
| Gemüse, Früchte | Fleisch, Würste, Innereien |
| Vollwertige Getreide |
Eier |
| Kartoffeln |
Kaffee |
| Hülsenfrüchte |
Alkohol |
| Fisch |
Zucker |
| Rapsöl, Olivenöl, Leinöl, Nussöl |
Sonnenblumenöl, Distelöl, Maiskeimöl |
| Flüssigkeit (Wasser, ungesüsster Kräutertee) |
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Information zum Thema Ernährung und Rheuma
Ausführliche Information erhalten Sie im untenstehenden Übersichtsartikel (Download) und in der Ernährungsbroschüre der Rheumaliga Schweiz: Achtzig Seiten, die auf der Zunge zergehen. Mit Grundregeln, was Menschen mit Rheuma beachten sollten, 18 Rezepten, Tipps und Übungen für Bewegung/Verdauung sowie praktischen Tabellen zum Fettsäuren- und Calciumgehalt von Nahrungsmitteln.
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