Die kleine Ernährungsschule - Drei Abend-Workshops in Bern

Workshop I:
Wir betrachten kurz den Zusammenhang zwischen Gewichtsreduktion und rheumatischen Erkrankungen. Und wir sprechen natürlich auch über die Grundlagen ausgewogener Mahlzeiten. Sie bekommen einen praxistauglicher Check Up, um die Mahlzeiten selbstständig zu beurteilen.
Wir sind der Überzeugung, dass Diäten längerfristig nicht weiterhelfen. Vielmehr geht es darum, die Essgewohnheiten nachhaltig positiv zu verändern. Wie die neuen Gewohnheiten gefestigt werden, ist ein wichtiger Teil des Workshops. In der Küche bereiten wir einen gesunden Snack zu.

Workshop II: 
Aufbauend auf dem ersten Workshop, vertiefen wir das Wissen bezüglich den Nahrungsmitteln im Zusammenhang mit einer erfolgreichen Gewichtsreduktion. Wir betrachten den Einfluss der Kohlenhydrate und deren Einfluss auf den Stoffwechsel. „Wie kann ich meine Mahlzeiten „schlank“ gestalten und dennoch satt sein?“ Wir sammeln geeignete Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen und Abendessen). In der Küche bereiten wir einen gesunden und kohlenhydratarmen Snack zu.

Workshop III:
Wir repetieren kurz aus den Workshops I und II und führen eine Standortbestimmung durch. Ergänzend dazu betrachten wir die wichtige Rolle der Fette in unserer täglichen Ernährung und beurteilen die Nahrungsmittel bezüglich des Fettgehalts. Zum Abschluss reden wir über den wichtigen Umgang mit Rückschlägen und vereinbaren eine persönliche Zielvereinbarung

Optional – Ein Follow up-Tag nach 6 Monaten:
Wer Lust hat, meldet sich beim letzten Workshop für den Follow up-Tag nach sechs Monaten an. Das Datum wird am letzten Kurstag vereinbart. Wir tauschen über die Erfahrungen aus und diskutieren darüber, was es noch braucht, um weiter dranzubleiben. 

Kostenpunkt Fr. 35.-- für Mitglieder / Fr. 50.-- für Nicht-Mitglieder.
Das Modul wird separat bzw. zusätzlich in Rechnung gestellt.